Semana dos Legumes

Uma alimentação saudável desempenha um papel fundamental no desenvolvimento das crianças, fornecendo-lhes os nutrientes e a energia necessários para o crescimento, a função cognitiva e o bem-estar geral. Ao abastecerem os seus cérebros com os nutrientes certos, as crianças se concentram melhor, aprendem com mais facilidade e se destacam academicamente.

A dieta equilibrada tem um impacto positivo na saúde mental e no bem-estar emocional das crianças e durante a infância pode auxiliar na prevenção de doenças crônicas da fase adulta.

Pensando nisso, a EAV promoveu a Semana dos Legumes e cada dia foi dedicado a um legume. Além disso, nas mesas foram disponibilizados informativos que descreviam os benefícios do legume do dia, bem como uma receita fácil e prática que também pode ser feita em casa.

Quer conhecer uma das receitas? Veja o post em nosso Instagram.